在高雄火鍋市場雲集，分家必爭之地！有一間位於左營高鐵站與漢神巨蛋非常近的祕境火鍋
今天要帶著大家一起前往隱居祕境的奢華火鍋盛宴
【店家資訊】
店名 : 天水玥祕境鍋物殿
地址 : 高雄市左營區曾子路105號
電話 : 07-343-8188
營業時間 : 11:00 - 24:00
粉絲頁 : FB官方粉絲專頁
今天回到高雄後，本想說天氣剛好轉涼！於似乎嘴纏了一下想來吃個火鍋
在高雄火鍋市場選擇非常多！從老四川、五鮮極、鼎王、麻辣婆婆、石頭火鍋.......等等非常多選擇
但是今天非常難得要來吃的這一間，恰好位於左營區比較靠近住宅區邊邊的位置！
雖然鄰近高鐵站與巨蛋，卻也要行上ㄧ段路的距離才能到達！
天水玥祕境鍋物殿的風格非常獨特！還沒踏路門口仿彿回到了武林小說中。
在門口除了有兩隻石獅子迎賓外，左右兩側更是營造了竹林水鏡的氛圍！
傳說中的大佛像！兩側則是用餐區。
一踏入就能感受到老闆真的是錢丟的不手軟，一點也不心疼！
讓人一踏入之後在用餐的氛圍步調也開始緩慢放鬆了下來。
除了踏入門口的大佛之外，在店內四處都有小佛祖的頭像！
是說.......在這裡工作似乎還能順便保平安 ( ?
入內不久後服務人員馬上幫我們確認定位候就立刻帶著我們入席了！
非常的有效率
就連牆角也要來尊佛像！
真不愧是完全不怕鬧鬼的火鍋店 Σ( ° △ °|||)
是說......鬼看到這麼多佛像應該避之惟恐而不急了吧
在醬料台的部分，除了常見的火鍋四寶之外！
是洋蔥！是洋蔥！ 我加了洋蔥 (流淚)
比較特別是還有提供洋蔥末給客人可使用，而且用的還是價格稍為比較高的紫洋蔥
隨手一拿，就是這麼的好看
逛完一圈不久後我們就回到了座位，服務人員也很迅速的幫我們講解了一翻
天水玥的點餐方式並不是吃到飽！而是採套餐或單點的模式
像這次我們兩個人來吃全部單點大約落在一千出頭就吃的非常飽了！
除了兩人套餐也有這個專門設計給愛吃肉的朋友們!!
肉爆多套餐 ( ....... 老闆你確定這個名子跟肉多.....多無關嗎)
當然如果你不想吃套餐的話，也可以採單點的部分
而鍋底則是像小火鍋一人一鍋！單點鍋底從最基本80元到招牌老火湯120元，比起巨蛋裡的海X撈來說真的便宜許多
我點的『老火湯』 $ 120 大洋
據天水玥漢方本上記載，這老火湯是由老母雞與大骨、十多種蔬菜藥材一起熬煮7748小時
好幾個小時而成的！
我個人非常喜愛，湯頭濃郁而且不刺嘴，喝起來可以認真確定是真材食料熬出來的！
而且色澤也很接近日本拉麵的豚骨湯頭，非常香濃值得推薦
而另一鍋則是點了最經典基礎的昆布鍋！
昆布的比例確實偏小也偏少......
不過湯頭卻比想像中的還濃郁許多。
鍋上不久後點的菜也一次上齊！出餐真的不用等非常有效率
這次我們點了高麗菜、芋頭、鮮香菇、綜合餃類、蝦漿、花枝蟹管漿
其中芋頭跟鮮香菇讓我十分驚艷！
芋頭切的非常大塊，給的一點也不小氣
鮮香菇則是非常新鮮，大小也很一致，香菇色澤都很均勻漂亮
但是有得必有失，我必須吐槽一下其中蟹管花枝漿，打從上桌到我們吃飽這段期間完全沒有退冰
整塊硬梆梆！我覺得在這方面冷凍與冷藏的庫存還是要控制好。不然花了100多點了這道卻從頭到尾都沒辦法下鍋
真的很可惜，這點需要改進。
在上菜後不久緊接著就是肉品！
這次我們單點了2盤肉！分別是牛五花(大) ↑ 與 頂級沙朗 (小) ↓
身為俗人的我也必須說，在肉品上雖然稱不上頂級但肉的品質相當的優異。
在菜單上當然也不僅僅這兩種，如果想吃更高級的也有提供安格斯、澳洲黑牛、鹿耳島和牛
單價當然就比較高，但我相信不論油花或肉的口感品質一定都會好上許多！
最後當然要來做一下總結~~
天水玥祕境鍋物殿不愧是隱士竹林的火鍋店！從踏進門開始就可以感受到處處都是武林山中的氛圍
在湯底與單品項菜上確實都非常的有品質！而且給的量也不少。
整體下來大約1100左右兩個人就可以吃的非常撐 (以男生來說)，當然如果是兩位女生來我想7.800應該就能吃非常飽足了
以這個價位與裝潢服務及用餐品質上可以說非常高CP值！
如果有朋自遠方來到高雄，這間火鍋店我是會大推的
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